Berge, Schnee & Pasta – Winter in Tarvisio

Beschaulich ziehen wir Spuren in den pulverigen Schnee, der hier dank der nahen Adria reichlich fällt. Vor uns liegt ein mächtiger Talkessel. Der Himmel ist fetzblau. Die schneebedeckten Gipfel glitzern in der Sonne. „Ganz rechts – das ist der Mangart, mit seinen 2679 Metern Höhe einer der imposantesten Gipfel der Julischen Alpen“, erklärt Wildbiologe Paolo Molinari. Er führt uns von den Laghi di Fusine, zwei in Wald eingebetteten Seen, gemächlich bergwärts. Unser Ziel: Das Rifugio Zacchi. Zur Hütte auf 1380 Meter Höhe geht es über eine Forststraße, die im Winter Aufstiegs- und Abfahrtsstrecke für Skitourengeher, Winter- und Schneeschuhwanderer ist. Während wir aufsteigen erzählt der Bärenforscher, dass hier einst Heinrich Harrer alpinistisch „blutgeleckt“ hat. „Harrer hat mir gesagt, dass der Mangart seine glühende Begeisterung fürs Bergsteigen und Klettern geweckt hat“, verrät Molinari. Im tiefverschneiten Wald taucht unvermittelt die Hütte auf. Trotz des majestätischen Panoramas zieht es uns der klirrenden Kälte und des durch den Aufstieg geweckten Appetits schnell in die Hütte. Wohlig wärmender Minestrone folgen Ravioli, wunderbar al dente, gefüllt mit geräuchertem Ricotta und Kräutern. Danach genießen wir ein zum Niederknien gutes Hirschragout mit Pilzen und Polenta. Der Apfelstrudel zum Abschluss erinnert an Omas Kochkünste. Am Weg ins Tal begegnen wir Skitourengehern, Schneeschuh- und Winterwanderern. „Einige von ihnen übernachten auf der Hütte, um am nächsten Morgen eine der anspruchsvollen Skitouren zu beginnen“, weiß der Wildbiologe, während wir überlegen, was aus der Tarviser-Wintervielfalt wir als nächstes probieren wollen: Skifahren, Langlaufen, eine Schneeschuh- oder Skitour, Winterwandern oder eine Hundeschlittenfahrt mit Huskys stehen zur Wahl.

Weltcup-Skigebiet & Postkartenidyll

Wir entscheiden uns fürs Skifahren. Am Weg zur Lussari-Seilbahn halten wir beim Alsido, einer Bäckerei nahe der Talstation. Ein Cappuccino und ein genial luftiges Brioche ist hier vorm Skifahren Pflicht. Dann geht es per Kabinenbahn, die Talabfahrt im Blick, bergwärts. Hier finden immer wieder Europacup- und Weltcuprennen statt. Übermannt von der Lussari-Postkartenidylle aus Bergdörfchen, Wallfahrtskirche und Alpinpanorama schnallen wir auf 1740 Metern die Ski an. Montasio, Wischberg und Cacciatore – drei prächtige Gipfel – ragen südlich von uns in den Himmel. Die Piste „Di Prampero“ ist bestens präpariert, der Schnee an diesem Morgen wunderbar griffig. Später machen wir uns auf, den zweiten Teil des Skigebiets zu erkunden. Die Ski geschultert stapfen wir durch das Bergdörfchen. „Rifugio Locanda Al Convento“ lesen wir auf einem betagten Gebäude. Das ist Jure Prescherns legendäres Ski-Gasthaus, das seit der letzten Renovierung auch über stylische Zimmer im Boutiquehotelstil verfügt. Wir gehen weiter zur Wallfahrtskirche, wo gerade die Vormittagsmesse gelesen wird. Eine kurze Abfahrt und eine Sesselliftfahrt später stehen wir am Monte Florianca, dem zweiten Gipfel im Skigebiet. Schon wieder ein Traumblick – diesmal Richtung Osten auf den Mangart, der auch von hier aus betrachtet überaus imposant ist. Die sonnige Piste „Florianca“ genießen wir viele Abfahrten lang ehe wir in einem weiten Bogen um den Berg, den Monte Priesnig ins Tal fahren. Dort befinden sich speziell für Skieinsteiger und trainierenden Skinachwuchs gedachte Pisten und Lifte. Neben dem Tarviser Skigebiet hat die Region eine zweite noch eindrucksvollere Kombination aus Ski- und Blick-Erlebnissen zu bieten. Das Skigebiet Sella Nevea, eine halbe Autostunde entfernt. Eine Seilbahn führt mitten hinein ins Kanin-Massiv, in eine atemberaubende, felsig aufragende Welt im Schnee zwischen Italien und Slowenien. Die Pistenvielfalt ist nicht so üppig, dafür aber die Möglichkeiten für ambitionbiertes Freeriden und Skitourengehen.

Skitouren- & Winter-Vielfalts-Paradies

„Nicht nur in Sella Nevea sondern die ganzen Julischen Alpen sind ein Skitourenparadies. Weit über 100 Skitouren sind mit Ausgangspunkt Tarvisio möglich“, weiß Chris Wutte, Autor mehrerer Skitourenführer zu den Julischen Alpen. „Obwohl die Berge schroff und hoch aufragend sind, gibt es viele relativ leichte Touren, vorausgesetzt man wählt Sattel oder Scharten statt spektakulärer Gipfel als Ziel“, verrät der Profi.

Neben Skitouren wird Schneeschuhwandern in der Region immer beliebter. „Das Val Saisera, die Laghi di Fusine, das Val Bartolo und die Montasio-Almen ab Sella Nevea bieten sich für Schneeschuhtouren von leicht bis anspruchsvoll an“, weiß Wutte.

Langläufer finden beste Bedingungen im Val Saisera (über 15 Loipenkilometer, die sich weit hinein in den Talschluss am Fuß des mächtigen Montasio ziehen) und im Bereich des Golfplatzes von Tarvisio vor.

Nicht ganz so gemütlich wie man vermuten würde, dafür aber tierisch-süß sind Fahrten per Hundeschlitten. Über 50 speziell trainierte Hunde, nicht nur Huskys, setzt Hundeschlitten-Profi Ararad Khatchikian ein. Die schneebedeckten Wiesen und Wälder in Fusine bei Tarvisio sind sein Revier.

Noch beschaulicher ins Winterwonderland rund um Tarvisio taucht man bei Winterwanderungen und Spaziergängen im Schnee ein. Die Laghi di Fusine, das Val Bartolo, das Val Saisera und die alten Bahnstrecken, Richtung Kranjska Gora oder im Zentrum von Tarvisio, sind dafür unsere Favoriten.

Abseits der Berge

Der legendäre Tarviser Markt mit seinen Leder- und Bekleidungsständen ist nach wie vor beliebt, vor allem aber lohnt sich ein Bummel durch die Lebensadern der Altstadt, die Via Roma und die Via Vittorio Veneto allemal. Lässige Cafè-Bars, etwa das „Tizio e Caio“ im Zentrum oder das „Time Out Caffé“ mit feiner Sonnenterrasse gegenüber der Kirche, warten. Zahlreiche Shops bieten Delikatessen oder italienische Mode an. Und Sportbegeisterte freuen sich über den „CMP Store“ der italienischen Sport- & Outdoor-Marke. Besuchenswert sind der Blumenladen „Cafè Flower Fioreria“, seiner originellen Dekoartikel wegen und die Buchhandlung „Montagne di Carta“, bekannt für die enorme Auswahl an Büchern zur Region, zu den Bergen und zum Alpinismus.

Historische Einblicke gewinnt man im nahen Cave del Predil. Dort wo mehr als 700 Jahre lang Bergbau betrieben wurde, befindet sich ein Schaubergwerk mit begehbaren Stollen. Ein Museum widmet sich dem Zink- und Bleibergbau. Ein anderes den Gebirgskriegen, die seit der Zeit Napoleons hier geführt wurden.